發(fā)布時(shí)間:2012-11-05 22:02:38訪問次數(shù):信息來源:桃源富硒農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)
近年來,我縣富硒產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展,富硒農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)日益成熟,生產(chǎn)規(guī)模逐年擴(kuò)大,品種越來越多,富硒農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提升,品牌越來越響。我們緊緊圍繞基地建設(shè)、品牌打造做了大量工作。下面,我就如何搞好富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)講三個(gè)方面的意見:
一、充分認(rèn)識富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)的重要意義。
富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè),是富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的基礎(chǔ),是先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新項(xiàng)目,符合農(nóng)業(yè)“增產(chǎn)、高效、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、安全”的要求。建好富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,是促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要途徑,可以促進(jìn)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用、轉(zhuǎn)化增值水平,有利于提高農(nóng)業(yè)綜合效益和增加農(nóng)民收入?;厥寝r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭,只有建設(shè)好生產(chǎn)基地,才能產(chǎn)出好的富硒農(nóng)產(chǎn)品,才能真正促進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。富硒農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)便于生產(chǎn)管理,有利于推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。所以,富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)在富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起著舉足輕重的作用,具有十分重要的意義。
二、富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)的基本原則。
基地的選擇要遵循“青山綠水、環(huán)境優(yōu)美、遠(yuǎn)離污染、相對集中”的基本原則,因地制宜,突出重點(diǎn),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局, 根據(jù)農(nóng)作物生產(chǎn)品種的區(qū)位優(yōu)勢、農(nóng)民基礎(chǔ)管理的技術(shù)水平和組織化程度,確定特色富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域。每個(gè)基地要進(jìn)行水、土殘留檢測,防止鎘等重金屬殘留物超標(biāo)。主要做到以下幾個(gè)方面:
1、以市場需求為導(dǎo)向。遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)、營養(yǎng)的富硒農(nóng)產(chǎn)品,鞏固城市消費(fèi)市場,開拓農(nóng)村、小城鎮(zhèn)市場,不斷適應(yīng)和滿足市場需求。
2、發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。因地制宜,充分發(fā)揮基地資源、經(jīng)濟(jì)、市場和技術(shù)優(yōu)勢,依托富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域,發(fā)展優(yōu)勢、特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),逐步形成富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)帶,實(shí)現(xiàn)加工與基地的有機(jī)結(jié)合。
3、采用先進(jìn)技術(shù)和適度規(guī)模經(jīng)營?;亟ㄔO(shè)要選用適用的技術(shù)和綠色、無公害生產(chǎn)技術(shù)裝備,要與發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)模和市場需求相適應(yīng),用龍頭企業(yè)帶動。
4、加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)。制定和實(shí)施富硒農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)規(guī)劃,引導(dǎo)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地合理布局,防止盲目鋪攤子、低水平重復(fù)建設(shè),一開始就要做到高起點(diǎn)、高水平。
5、注重生態(tài)環(huán)境。選擇符合產(chǎn)地環(huán)境要求,生態(tài)條件好,無大氣污染、無土壤、水質(zhì)污染,無重金屬污染,遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、遠(yuǎn)離污染水源的,并且有科技素質(zhì)較高的科技示范戶,符合生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品的地方作為建設(shè)基地。
三、抓源頭,強(qiáng)化富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)管。
近幾年,我們先后建立了桃源富硒大葉茶生產(chǎn)加工基地、富硒大米生產(chǎn)加工基地、富硒植物油生產(chǎn)加工基地、富硒雞蛋、富硒擂茶等23個(gè)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,成為湖南省富硒農(nóng)產(chǎn)品基地縣、鮮果增甜素科研基地和中國優(yōu)質(zhì)果品基地重點(diǎn)縣。所開發(fā)的富硒農(nóng)產(chǎn)品已陸續(xù)走進(jìn)了上海、港澳、超市及網(wǎng)絡(luò)市場,富硒柑橘、富硒大米、富硒雞蛋等走俏長沙;富硒茶、富硒茶油走進(jìn)了上海大市場;錢緣牌富硒香米熱銷港澳,品牌越來越響亮,經(jīng)濟(jì)和社會效益日益凸顯,基地建設(shè)的重要性得到充分體現(xiàn)。為確保富硒農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,我們要從源頭抓起,加強(qiáng)基地監(jiān)管,應(yīng)重點(diǎn)做好以下工作:
1、加強(qiáng)基地產(chǎn)品質(zhì)量安全。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,配備人員、設(shè)備和場所,嚴(yán)格實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,加強(qiáng)對基地投入品和農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)源頭監(jiān)管。同時(shí),嚴(yán)格農(nóng)資市場準(zhǔn)入制度,加強(qiáng)基地農(nóng)業(yè)投入品管理,扎實(shí)開展農(nóng)資打假和農(nóng)資市場專項(xiàng)整治,從源頭上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、注重基地品牌建設(shè)。以富硒農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌建設(shè)為抓手,明確富硒農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設(shè)的任務(wù)目標(biāo)、責(zé)任分工和政策措施。確立“一園一社三對接”的工作思路,“一園”是指建設(shè)農(nóng)業(yè)精品示范園,“一社”是指規(guī)范發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社,“三對接”是指農(nóng)業(yè)與市場對接、與企業(yè)對接、與旅游對接。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門也成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)和工作機(jī)構(gòu),指定專人負(fù)責(zé),層層分解任務(wù),全力抓好落實(shí)。對農(nóng)民組織化程度高、農(nóng)產(chǎn)品信譽(yù)好、取得地理保護(hù)標(biāo)志和綠色認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)給予技術(shù)和市場支持。
3、加強(qiáng)龍頭企業(yè)和合作社建設(shè)。大力發(fā)展“龍頭企業(yè)+基地”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”等多種形式的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。支持農(nóng)產(chǎn)品加工骨干企業(yè),實(shí)行優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、科研開發(fā)、生產(chǎn)加工、營銷服務(wù)一體化經(jīng)營。要重點(diǎn)培植一批有自主知識產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、帶動能力強(qiáng)、有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。支持農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)多方引進(jìn)資金、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工制品市場競爭力。扶持龍頭企業(yè),帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)資金支持、科技應(yīng)用、精深加工、市場開拓等方面的優(yōu)勢,按照“龍頭企業(yè)+合作組織+基地農(nóng)戶”的模式,與農(nóng)戶建立互利互惠的緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,將優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地變成龍頭企業(yè)的原材料“生產(chǎn)車間”,將農(nóng)民變成龍頭企業(yè)的“產(chǎn)業(yè)工人”,推動優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
4、全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。按照統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一環(huán)境質(zhì)量、統(tǒng)一關(guān)鍵技術(shù)、統(tǒng)一規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一插牌立標(biāo)“五統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)要求,建立完善基地生產(chǎn)管理制度,明確基地產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要求和操作規(guī)范,提升產(chǎn)品品質(zhì)。落實(shí)基地生產(chǎn)“一冊兩書三證”制度,建立農(nóng)戶登記檔案,建立生產(chǎn)記錄,統(tǒng)一生產(chǎn)管理,逐步建立起規(guī)范的生產(chǎn)記錄檔案和質(zhì)量溯源制度。按照有規(guī)模、有設(shè)施、有形象、有科技、出高效的標(biāo)準(zhǔn),著力培植一批示范基地典型。并積極組織富硒農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證。
5、加強(qiáng)基地農(nóng)戶科技培訓(xùn)。通過多種渠道、多種形式,開展各類專業(yè)知識培訓(xùn)活動,加大對富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地農(nóng)戶及企業(yè)人員的科技培訓(xùn)力度,普及富硒農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、市場化等技術(shù)和知識,努力提高專業(yè)人員技術(shù)水平,培養(yǎng)造就一批懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的富硒產(chǎn)業(yè)專門人才。要充分發(fā)揮陽光工程主力軍的作用,分期分批辦好農(nóng)民實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班,保證培訓(xùn)質(zhì)量,增強(qiáng)培訓(xùn)效果。
同志們,質(zhì)量的核心是富含硒、無公害、優(yōu)質(zhì),而基地是富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的源頭和保障,好的基地才能生產(chǎn)出好的富硒產(chǎn)品,有好的產(chǎn)品才能占領(lǐng)市場,才能形成真正的富硒產(chǎn)業(yè),因此,我們要把富硒基地建設(shè)作為一項(xiàng)重要、長遠(yuǎn)的工作來抓,要根據(jù)市場的需要,與市場搞好對接,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建設(shè)相應(yīng)的富硒產(chǎn)品生產(chǎn)基地,為桃源富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。