科技引領(lǐng) 稻花飄香

——桃源富硒優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)加工基地科普工作紀(jì)事

      桃源富硒優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)加工基地位于縣城北部的漆河鎮(zhèn)，建有富硒優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地7000畝 ，擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的年產(chǎn)4萬多噸的全自動(dòng)大米加工生產(chǎn)線。近幾年來，基地全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，重科技、抓創(chuàng)新、廣普及，將產(chǎn)品研發(fā)、成果推廣、舉技術(shù)培訓(xùn)、整合資源及推動(dòng)科普工作社會(huì)化有機(jī)結(jié)合，闖出了一條“基地+合作社+公司+農(nóng)戶”的科學(xué)發(fā)展道路。多次受到國(guó)家農(nóng)業(yè)部、湖南省農(nóng)業(yè)廳和常德市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的視察和袁隆平院士等國(guó)內(nèi)外水稻專家的指導(dǎo)，并獲得“先進(jìn)科普示范基地” 、“湖南省富硒優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)加工基地”稱號(hào)。

      一、抓引進(jìn)、強(qiáng)科技，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。桃源富硒優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)加工基地自建立之日起就把引進(jìn)、推廣、普及科學(xué)技術(shù)擺在首位，按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，把生態(tài)農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)、綠色環(huán)保緊密結(jié)合在一起，引進(jìn)、示范農(nóng)業(yè)高效經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。積極尋求技術(shù)支撐，基地以“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展”為指南，先后與桃源縣富硒產(chǎn)品研究所、長(zhǎng)沙隆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、湖南省瑞納福實(shí)業(yè)有限公司等建立了緊密聯(lián)系，與長(zhǎng)沙學(xué)院簽訂了產(chǎn)、學(xué)、研技術(shù)開發(fā)合同。加強(qiáng)科普人才隊(duì)伍建設(shè)，建立了科普惠農(nóng)服務(wù)站3個(gè)，聘請(qǐng)8名農(nóng)業(yè)專家為基地技術(shù)顧問團(tuán)隊(duì)。加強(qiáng)成果轉(zhuǎn)化，近年來引種、示范高產(chǎn)品種近20個(gè)，推廣豐兩優(yōu)1號(hào)、農(nóng)湘優(yōu)204、黃華粘等優(yōu)質(zhì)新品種8個(gè)，推廣、應(yīng)用富硒優(yōu)質(zhì)稻綜合栽培、優(yōu)質(zhì)稻保優(yōu)高產(chǎn)栽培、超級(jí)稻“三定”栽培、測(cè)土配方施肥、農(nóng)作物病蟲害綠色防控等水稻生產(chǎn)技術(shù)8項(xiàng)，讓科技變成了農(nóng)民群眾看得見、摸得著、學(xué)得會(huì)、有效益的生產(chǎn)力，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

      二、攻難關(guān)、創(chuàng)品牌，做強(qiáng)富硒稻米產(chǎn)業(yè)。做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,品牌顯得尤其重要。為了更大化的發(fā)揮品牌的經(jīng)濟(jì)效力，基地制定了“科技引領(lǐng)、品牌帶動(dòng)、產(chǎn)品增值、農(nóng)戶增收、企業(yè)增效”的發(fā)展規(guī)劃,建立了集科研、生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務(wù)模式，著力打造常德市富硒優(yōu)質(zhì)稻米品牌。硒是人體生命活動(dòng)中必需的微量元素之一，被譽(yù)為“抗癌之王”、“心臟守護(hù)神”、“天然解毒劑”，為將無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，基地與桃源縣富硒產(chǎn)品研究所合作，攻關(guān)克難，運(yùn)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，采用良種+良肥+標(biāo)準(zhǔn)化的辦法，按照綠色、有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)要求實(shí)施科學(xué)化栽培、規(guī)范化管理，全方位、全過程的質(zhì)量控制，將水稻生產(chǎn)完全置于富硒有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)條件下生產(chǎn)，成功開發(fā)出含多維富硒鋅等10多種人體必需微量元素的優(yōu)質(zhì)稻米，經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)，硒含量穩(wěn)定在0.25mg/kg-0.3mg/kg之間，為普通大米的6-8倍，首開湖南之先河。世界雜交水稻之父袁隆平院士看到“錢緣”富硒大米后連說：“我喜歡、我贊成、我支持”。圍繞著富硒稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，基地先后完成了科研項(xiàng)目和攻關(guān)課題3項(xiàng)，獲得專利6項(xiàng)，開發(fā)出了富硒香米、多維鋅硒米與高必需氨基酸米等系列產(chǎn)品。強(qiáng)化質(zhì)量管理，通過了國(guó)家質(zhì)量安全QS生產(chǎn)許可認(rèn)證與ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，建立并實(shí)施了“質(zhì)量溯源管理”。為擴(kuò)大影響，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接，適應(yīng)大、中城市的準(zhǔn)入制度，基地利用漆河鎮(zhèn)在明朝就有“貢米之鄉(xiāng)”之稱的美譽(yù)，沿用百年老商號(hào)“錢緣”作為基地品牌，在工商注冊(cè)了商標(biāo)。六年艱辛耕耘，“錢緣”商標(biāo)獲《湖南省著名商標(biāo)》，“錢緣”系列大米成為《常德市名牌產(chǎn)品》。2008年7月“錢緣牌”富硒香米獲“湖南省全民補(bǔ)硒工程指定產(chǎn)品”。2011年9月，富硒香米成為第十四屆國(guó)際微量元素大會(huì)唯一指定產(chǎn)品，引起加拿大、美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)等30多個(gè)國(guó)家參會(huì)的200多名科學(xué)家的關(guān)注。2013年10月“錢緣”牌富硒香米、多維鋅硒米與高必需氨基酸米獲得“第四屆中國(guó)硒資源開發(fā)利用協(xié)作會(huì)議推薦補(bǔ)硒產(chǎn)品”稱號(hào)。

      三、提素質(zhì)、強(qiáng)技能，普及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí)“一花獨(dú)放不是春，萬紫千紅春滿園”。基地在做好自己工作的同時(shí)，積極致力于富硒水稻的科技推廣工作。加強(qiáng)科普設(shè)施建設(shè)，基地建立了科普培訓(xùn)室200平方米，配置了電腦、音響播放設(shè)備及投影儀等。建立了科普?qǐng)D書室和6個(gè)科普宣傳欄（牌）。大力開展科技培訓(xùn)，以科普惠農(nóng)服務(wù)站為依托，采取短期一技一訓(xùn)與中、長(zhǎng)期培訓(xùn)相結(jié)合，課堂教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)相結(jié)合的方法開展培訓(xùn)、講座。近年來共舉辦培訓(xùn)19次，培訓(xùn)稻農(nóng)3000多人次，印發(fā)相關(guān)技術(shù)資料42000余份。通過培訓(xùn)不少人已走上了專業(yè)化種糧致富的道路。加強(qiáng)跟蹤技術(shù)指導(dǎo)，建立了以8名技術(shù)專家領(lǐng)銜、25名基地科教骨干、科普志愿者為中堅(jiān)的科普服務(wù)體系，從產(chǎn)地環(huán)境條件選擇到育秧、投肥、培管、農(nóng)藥選用等全方位為種植戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)，有效地解決了普通農(nóng)戶在種植生產(chǎn)過程中的各類技術(shù)問題，形成了長(zhǎng)效服務(wù)機(jī)制。搭建大學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地。2013年與長(zhǎng)沙學(xué)院對(duì)接，接受30多名實(shí)習(xí)大學(xué)生長(zhǎng)期代培代教，成為農(nóng)大基礎(chǔ)研究和培養(yǎng)大學(xué)生的良好實(shí)踐基地。

      四、架橋梁、擴(kuò)規(guī)模，帶領(lǐng)農(nóng)民共同致富。桃源雖是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，但長(zhǎng)期以來，稻農(nóng)只種自己的責(zé)任田，產(chǎn)品沒特色，往往增產(chǎn)不增收，富硒優(yōu)質(zhì)稻米的誕生，成功彌補(bǔ)了這方面的不足。為了加快富硒優(yōu)質(zhì)水稻的發(fā)展，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民共同致富奔小康，2008年，基地發(fā)起，由桃源縣興隆米業(yè)科技開發(fā)有限公司為主，聯(lián)結(jié)基地內(nèi)17個(gè)種糧大戶，本著“民辦、民管、民受益”的原則，成立了湖南省新合作富硒水稻專業(yè)合作社，實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”（統(tǒng)一生產(chǎn)計(jì)劃、統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購價(jià)格、統(tǒng)一加工銷售）、“二次返利”，全力做強(qiáng)做大富硒優(yōu)質(zhì)稻米，架通了基地與農(nóng)民、農(nóng)民與市場(chǎng)的橋梁。由于稻農(nóng)有了自己的品牌，再按照富硒優(yōu)質(zhì)稻無公害生產(chǎn)技術(shù)要求進(jìn)行生產(chǎn)，插“無本田”，擔(dān)“零風(fēng)險(xiǎn)”，畝平可增收380多元，惠及了千家萬戶。影響波及到縣內(nèi)周邊12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及本省石門、長(zhǎng)沙和廣西南寧等地，要求入社的農(nóng)民絡(luò)繹不絕。合作社現(xiàn)有社員1118個(gè)，聯(lián)結(jié)農(nóng)戶3000多戶。2013年，建優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻基地3萬畝，其中建富硒香米與多維鋅硒米、高必需氨基酸米基地1萬畝。盡管米市受“米”風(fēng)波影響后不振，但桃源富硒優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)加工基地的“錢緣”牌富硒大米卻一路高歌，銷售額較 增加30%，不僅暢銷本省常德、益陽、長(zhǎng)沙、湘潭、株洲、婁底、懷化、湘西、張家界等地州市，還走俏上海、廣州、成都、北京、長(zhǎng)沙等大都市，且供不應(yīng)求，正煥發(fā)著無窮的魅力。愿桃源富硒優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)加工基地的稻花，借助科技的翅膀飄香九洲大地。