本報訊（通訊員 唐志君 彭靜 李郁芬）多維鋅硒米、富硒香米、富硒菜油、富硒茶油……這些鮮為人知的富硒農(nóng)產(chǎn)品在10月17日召開的第四屆中國硒資源開發(fā)利用協(xié)作會上剛一亮相，馬上吸引了會議現(xiàn)場來自全國12個省市的200多名代表的眼球。
本屆中國硒資源開發(fā)利用協(xié)作會以“綠色、安全、整合、規(guī)范”為主題，由中國硒資源開發(fā)利用協(xié)作組織主辦，桃源縣委、縣政府承辦。來自湖北、陜西、貴州、四川、重慶、福建及湖南省新田縣等地的企業(yè)代表和相關(guān)專家齊聚桃源，共商富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。桃源縣錢緣牌富硒大米等16個產(chǎn)品獲得了“第四屆中國硒資源開發(fā)利用協(xié)作會議推薦補硒產(chǎn)品”榮譽證書。

      近年來，桃源縣硒資源開發(fā)利用的經(jīng)濟與社會效益不斷提升。該縣種養(yǎng)植富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)占全省65.4%，被省補硒辦授予“湖南省富硒農(nóng)產(chǎn)品基地縣”。該縣堅持“產(chǎn)品建基地、基地連農(nóng)戶、農(nóng)戶建合作組織、合作組織掛靠企業(yè)”的運作模式，實行產(chǎn)、加、銷及科、工、貿(mào)一條龍。如今，該縣已建成29個富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，種植基地6萬多畝，種植(養(yǎng)殖)戶8000余戶，成功開發(fā)富硒特色產(chǎn)品18類52種92款，其中富硒增甜素、富硒生物有機肥獲得國家專利，富硒大米、富硒雞蛋、富硒茶葉、富硒蟲子桃源雞、富硒蜂蜜、富硒柑橘等富硒農(nóng)產(chǎn)品多次獲得中國食品博覽會金獎。該縣目前共取得了5項富硒國家發(fā)明專利、4項富硒科技成果，在湖南省率先開展了農(nóng)民餐桌補硒試點工作，并設(shè)立全省首家富硒農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

       富硒研發(fā)科技的進步有力帶動了該縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展。該縣涌現(xiàn)出興隆米業(yè)、博邦科技等12家富硒農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，有效帶動了全縣6萬畝富硒水稻基地和10萬畝油菜、油茶基地的開發(fā)。還首次建立了桃源縣富硒優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)及配送中心和“桃花源電子商城”，推動富硒農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍覆蓋到全國15個省市自治區(qū)。

        硒是一種人體必需的微量元素，是保持機體平衡的抗氧化劑，被稱為主宰生命的微量元素，擁有“抗癌之王”，“生命火種”，“細胞保護神”和“天然解毒劑”等諸多美譽。人體中硒的主要來源是從食物中獲取的，而糧食、蔬菜、水果中硒的含量多少與當(dāng)?shù)赝寥乐形暮康亩嗌儆嘘P(guān)。我國是一個缺硒大國，包括從東北華北到西南在內(nèi)的72%的地區(qū)屬于缺硒和低硒地區(qū)，2/3以上的人口存在不同程度的硒攝入不足，因此近幾年來，硒資源的開發(fā)利用備受關(guān)注，富硒產(chǎn)品也越來越受市場歡迎。