發(fā)布時間:2014-12-03 22:50:55訪問次數(shù):信息來源:桃源富硒農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)
1998年以來,我縣對富硒產(chǎn)品開發(fā),經(jīng)過16年歷程,取得了較好的成績,主要表現(xiàn)在:一是范圍廣。全縣已有21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)220個村18567個農(nóng)戶投入富硒產(chǎn)品開發(fā),建基地32個,其中生產(chǎn)和生產(chǎn)加工基地23個,面積10萬多畝。二是品種多。可生產(chǎn)富硒產(chǎn)品18類、52種、106款。去年年產(chǎn)量4.8萬噸。三是效益好。僅去年統(tǒng)計,全年銷售收入2.7億元,利潤5095萬元,助農(nóng)增收5673萬元。四是影響大。6類產(chǎn)品被省補(bǔ)硒辦確認(rèn)為“湖南省全民補(bǔ)硒指定產(chǎn)品”,在第四屆中國硒資源開發(fā)利用協(xié)作會上,經(jīng)專家組評審認(rèn)定的全國28個“推薦補(bǔ)硒產(chǎn)品”中,桃源有17個。在去年恩施舉辦的中國首屆硒博會上,桃源送展的12個產(chǎn)品中,組委會送檢,有機(jī)硒產(chǎn)品6個,富硒產(chǎn)品5個;并有1個產(chǎn)品獲“中國名優(yōu)硒產(chǎn)品”、3個產(chǎn)品獲“中國特色硒產(chǎn)品”。在今年的第十三屆中國(國際)糧油產(chǎn)品展示交易會上,我縣“錢緣”牌多維鋅硒米為湖南爭得了同類產(chǎn)品中唯一的一枚“金牌”。近三年來,先后有34個硒產(chǎn)品獲市以上各類獎勵。
主要特點(diǎn):
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視,發(fā)展環(huán)境寬松
2007年,縣委、縣政府建立了桃源縣富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組,作出了扶持富硒產(chǎn)業(yè)的八條規(guī)定,列入了縣委“百、千、萬”工程的重要內(nèi)容。逐步完善了四個體系:一是組織管理體系??h、鄉(xiāng)兩級分別建立領(lǐng)導(dǎo)小組,分管農(nóng)業(yè)的副縣(鄉(xiāng))長任組長,相關(guān)職能部門為成員單位。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,縣農(nóng)業(yè)局長、鄉(xiāng)農(nóng)牧站長分別任辦公室主任,并配備有專干具體抓。二是社會服務(wù)體系??h成立了富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會和縣老科協(xié)富硒產(chǎn)業(yè)分會 (一套班子兩塊牌子),下設(shè)一所三部。即:富硒產(chǎn)品研究所、產(chǎn)業(yè)開發(fā)部(農(nóng)業(yè)局)、質(zhì)量監(jiān)管部(質(zhì)監(jiān)局)、市場營銷部。三是技術(shù)推廣體系??h里有講師團(tuán)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有技術(shù)輔導(dǎo)員、生產(chǎn)和生產(chǎn)加工基地有專家組。采取編發(fā)資料、辦培訓(xùn)班和現(xiàn)場指導(dǎo)的方法加強(qiáng)技術(shù)推廣。四是質(zhì)量監(jiān)管體系。由縣質(zhì)監(jiān)局牽頭,工商部門、食品監(jiān)督部門和新聞單位參與,各基地設(shè)質(zhì)監(jiān)員,接受質(zhì)監(jiān)部門技術(shù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
二、 優(yōu)勢明顯,產(chǎn)業(yè)支撐力較強(qiáng)
1、有天然硒資源豐厚的優(yōu)勢。在中科院地理科學(xué)與資源研究所2014年6月6日的《桃源縣硒資源調(diào)查研究報告》中顯示:在桃源已查清占63%的國土面積中,硒含量每公斤土壤小于0.4毫克的貧硒土壤僅占總面積的10%,約66萬畝;高于0.4毫克的富硒土壤占總面的50%,達(dá)330萬畝;高于1毫克的高硒土壤呈條帶狀或點(diǎn)狀分布在牛車河、鐘家鋪、理公港、觀音寺、陬市、茶庵鋪、沙坪等地。點(diǎn)總面積的3-5%,約20多萬畝。
2、有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)勢。我縣從98年以來,以顏送貴同志為首的一批老科技工作者,經(jīng)過多年探索和拼博,獲得了《富硒增甜素及其制備方法》等4項(xiàng)發(fā)明專利和4項(xiàng)富硒科技成果,完成了23類富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的全部前期工作,同時還起草了《富硒水稻》等17個生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,由湖南省質(zhì)監(jiān)總局正式發(fā)布成為湖南省地方標(biāo)準(zhǔn),突破了富硒產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的難關(guān),彌補(bǔ)了天然硒在土壤中分布不勻的缺陷,贏得了開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品的主動權(quán)。國內(nèi)著名專家樸建華、霍軍生、高俊全、彭祚全等高度評價“富硒增甜素及其配套技術(shù)已基本成熟,具有方便、經(jīng)濟(jì)、安全、可控的優(yōu)點(diǎn),其科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性俱隹,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品硒含量穩(wěn)定,可操作性強(qiáng),是我國低硒區(qū)開發(fā)富硒優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的示范技術(shù)。很有推廣價值和前景。該項(xiàng)技術(shù)在國內(nèi)同類產(chǎn)品中達(dá)到領(lǐng)先水平。”
3,有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)優(yōu)勢。桃源縣是全國重要的商品糧油基地,糧食、油料、肉類產(chǎn)品躋身全國百強(qiáng)縣。境內(nèi)不僅有充足的土地資源、適宜的氣侯條件便于產(chǎn)業(yè)開發(fā),多年來累積形成的60多萬畝油茶林、20多萬畝柑桔、10多萬畝大葉茶園等,都為硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供了很好的基礎(chǔ)條件。湖南黑豬、桃源大種雞、桃源大葉茶等一批名優(yōu)特產(chǎn)享譽(yù)中外,同時,這幾年的打拼,也摸索積累了一些好的經(jīng)驗(yàn),基本上可以做到,市場需要什么,就可生產(chǎn)什么;市場需要多少,就可生產(chǎn)多少;市場要求健康補(bǔ)硒硒含量多高,硒產(chǎn)品含量就可多高。中科院地理科學(xué)與資源研究所研究員、博導(dǎo)雒昆利教授曾評價桃源富硒產(chǎn)品開發(fā),她說:“桃源硒產(chǎn)品開發(fā)走在了全國的前列。凡我到過的地方,我認(rèn)為是最好的,前途無量”。
4、有“桃花源”人文資源優(yōu)勢。我縣境內(nèi)的風(fēng)景區(qū)“桃花源”因東晉詩人陶淵明的“桃花源記”而聞名于世,縣內(nèi)不少名勝古跡、秀麗山川作為桃花源的派生地流傳著許多美麗動人的故事。我們充分挖掘和利用這一文化資源,采取給產(chǎn)品取名字、編故事等方法進(jìn)行包裝,使之更有名氣,更有靈氣。隨著桃花源景區(qū)的擴(kuò)張和改造升級,這種優(yōu)勢將更加顯現(xiàn)。
三、路子對頭,工作運(yùn)行有效
1、分類建基地。實(shí)踐證明,沒有基地的產(chǎn)品,很難成為可靠的產(chǎn)品;多類混雜的基地,是發(fā)揮不了作用的基地。因此,我們采取一類產(chǎn)品建一個基地,一個基地聯(lián)接一批同業(yè)農(nóng)戶,一批同業(yè)農(nóng)戶建立一個合作組織,一個合作組織掛靠一個骨干企業(yè)的辦法,形成產(chǎn)供銷,科工貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)模式。全縣建基地32個,其中生產(chǎn)和生產(chǎn)加工基地23個?;亟⒏黝惛晃r(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社14個,協(xié)會4個,其中2個合作社獲省級示范社,2個協(xié)會評為全省先進(jìn)組織。
2、抱團(tuán)闖市場。我們遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,不斷創(chuàng)新營銷模式,主要拉通了三條路:一是捆綁銷售的路。各基地在推銷自已產(chǎn)品的同時,把其他產(chǎn)品帶銷出去,既充分利用資源,減少運(yùn)作成本,又展示了桃源富硒產(chǎn)品的整體形象,吸引商家打包購買。二是產(chǎn)銷對接的路。去掉中間環(huán)節(jié),基地直接與大公司、大超市對接,開展各類合作,讓產(chǎn)品盡快進(jìn)入市場。近年來,我們先后與湖南親硒元公司、上海景琪糧油貿(mào)易公司、上海富硒農(nóng)產(chǎn)品配送中心、湖北鐘氏硒源公司、北京隹禾富硒科貿(mào)公司、新疆硒原康農(nóng)科技有限公司、烏魯木齊久業(yè)富硒產(chǎn)品開發(fā)有限公司以及省內(nèi)多家公司建立了不同程度的合作伙伴關(guān)系,都有很好的效果。其中上海景琪糧油貿(mào)易公司每月銷售錢緣牌多維鋅硒米都在100噸以上。三是網(wǎng)上銷售的路。同時實(shí)施了三大戰(zhàn)略:多元促銷戰(zhàn)略、品牌效應(yīng)戰(zhàn)略和高端引領(lǐng)戰(zhàn)略。
3、實(shí)出攻質(zhì)量。為了確保富硒產(chǎn)品“綠色、安全、好吃、好看”,我們注重了三抓:一是抓規(guī)范。各生產(chǎn)和生產(chǎn)加工企業(yè)已經(jīng)和正在完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)基地嚴(yán)格執(zhí)行湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,并落實(shí)到每個生產(chǎn)環(huán)節(jié),形成長效的質(zhì)量保障機(jī)制。二是抓源頭。在選好基地的前提下堅持五個統(tǒng)一:統(tǒng)一品種、統(tǒng)一肥料(飼料)、統(tǒng)一配藥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三是抓嚴(yán)管。重點(diǎn)把兩關(guān):一個是準(zhǔn)產(chǎn)關(guān),對不符合富硒產(chǎn)品生產(chǎn)條件要求的不能定為富硒基地,出現(xiàn)一次以上市場不良紀(jì)錄的企業(yè)和基地要立即停產(chǎn)整頓,整頓不到位的取消富硒產(chǎn)品生產(chǎn)資格;再一個是檢測關(guān)。每個批次的產(chǎn)品都要按要求進(jìn)行檢測,做到硒含量要達(dá)標(biāo),有害物質(zhì)殘留不超標(biāo),不合格的不能作為富硒產(chǎn)品。每個單品都附有質(zhì)監(jiān)權(quán)威部門的檢測報告、產(chǎn)品合格證和出廠日期,凡冒名頂替、以次充好、缺斤短兩、粗制濫造的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)出廠。
4、始終抓科技。一方面對技術(shù)已經(jīng)成熟、且規(guī)模開發(fā)的產(chǎn)品,對相關(guān)基地采取編發(fā)資料、制訂操作規(guī)程、辦培訓(xùn)班等形式,全面普及技術(shù)。去年以來,我們把編印出版的《硒與富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)》、《科學(xué)補(bǔ)硒50問》等書籍和《硒之寶》刊物作為教材,與縣農(nóng)教辦、農(nóng)業(yè)局陽光工程和縣老科協(xié)講師團(tuán)聯(lián)合舉辦各類培訓(xùn)班53期,培訓(xùn)2200多人次,效果都很好。同時還著力抓了科技更新和新產(chǎn)品的開發(fā),近年來我們與大專院校、科研機(jī)構(gòu)產(chǎn)、學(xué)、研合作,成功研發(fā)的多維鋅硒米、高必需氨基酸米和硒鍶米、硒鉻米已與消費(fèi)者見面,市場看好。(筆者系桃源縣富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長,桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長)