無公害富硒油菜高產(chǎn)組裝配套栽培技術(shù)研究

    發(fā)布時(shí)間:2011-08-01 20:45:07訪問次數(shù):信息來源:本網(wǎng)

    •        一、 研究來由
            油菜是桃源縣第二大種植作物,全縣每年種植面積達(dá)到60-70萬畝,是全縣冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的支柱產(chǎn)業(yè)。1982年油菜產(chǎn)量居全省第二;1988年躍居全國第一;90年代優(yōu)質(zhì)油菜開始引進(jìn)并迅速推廣,種植面積突破80萬畝。盡管我縣油菜種植面積大,油菜籽產(chǎn)量徘徊在75-100公斤,主要存在下述問題:
            一是忽視油菜葉芽、花芽的培育,油菜長勢往往是高腳苗,開盤分枝部位高,分枝少、角果不多。一般油菜40-50厘米開盤分枝,分枝在9-13個(gè)之間,每株油菜角果在200-300個(gè)左右。
            二是忽視油菜對硼、鋅的施用,造成油菜“花而不實(shí)”,出現(xiàn)油菜陰莢多,穎花長達(dá)10-15厘米,油菜主柚頂端開花無角果。
            三是忽視多效唑生長調(diào)節(jié)劑在油菜上的合理噴施是造成高腳苗和開盤部位高的重要原因。
            四是忽視油菜生長后期的防病工作,特別是4月中、下旬-5月中、下旬霉雨季節(jié),陰雨綿綿造成油菜菌核病的大面積發(fā)生,出現(xiàn)油菜霉桿死桿現(xiàn)象。
            五是忽視油菜收割的最佳時(shí)期,嚴(yán)重殺青、提早收割,而收割后絕大多數(shù)農(nóng)戶是鋪在田間,地頭放露籽,高溫逼熟,造成千粒重低,產(chǎn)量低,出油率低,經(jīng)濟(jì)效益不高的局面。
            二、研究過程
            我針對上述這些問題,從2003年開始,致力于油菜高產(chǎn)的研究,把研究的主攻方向放在油菜葉芽、花芽的培育上,千方百計(jì)防止油菜高腳苗,力爭油菜15-20厘米開盤分枝,每株油菜分枝15-18個(gè)(比常規(guī)種植多3-5盤枝)角果多600-800個(gè)(比常規(guī)多150-200個(gè)),消滅陰莢,杜絕油菜主柚穎花,有效防止油菜“花而不實(shí)”,確保油菜花開到哪里,角果就結(jié)到哪里。從而達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。成功的研究“無公害富硒油菜高產(chǎn)組裝配套栽培技術(shù)”簡稱“七用配套技術(shù)“。使用這項(xiàng)技術(shù),每667平方米油菜籽產(chǎn)量能達(dá)到160公斤-200公斤,最高產(chǎn)達(dá)250公斤,比常規(guī)栽培增產(chǎn)40-80公斤。
            1、選用高產(chǎn)、高抗良種,增產(chǎn)增值,選用湘雜油631、華雜油13號(hào)、華雜油9號(hào)等雙低品種(低芥酸、低硫甘)。湘雜油631,全生育期210-213天,每667平方米油菜產(chǎn)量150-200公斤,含油率44.8%,出油率38%-41%,油質(zhì)優(yōu)、口感好。華雜油13號(hào)、華雜油9號(hào),全生育期220-225天,每667平方米產(chǎn)油菜籽200公斤-250公斤,含油率38%,出油率30%-33%。
            2、巧用多效唑,多效唑是一種常用的植物生長抑制劑,巧用適量是關(guān)鍵。絕大多數(shù)農(nóng)友只在油菜苗期用一次或不用。我主張?jiān)谟筒巳谑褂?次。①苗期噴施:使苗矮化、促壯,防止高腳苗,在苗期3-3.5葉時(shí),每15公斤水十多效唑1包(10克)+硼佳鋅1包(25克)+殺蟲王或敵殺死4-5只(兼治蚜蟲、菜青蟲)。噴藥注意均勻噴布,千萬不要重復(fù),防止多效唑產(chǎn)生超度矮化的副作用。②苔期噴施:控苗促分枝,在12月下旬或翌年元月上中旬或當(dāng)油菜主柚苔高30厘米再噴施1次多效唑。③始花期噴施是在翌年3月上中旬施用。
            3、使用硼肥和硼佳鋅,防止花而不實(shí),每667平方米油菜大田用1公斤-1.5公斤硼肥(硼帥或硼沙)與火土灰、干豬糞各200-300公斤拌勻作為壓蔸肥;苗期、苔期、始花期在噴施多效唑的同時(shí),每15公斤水兌硼佳鋅1包(25克)油菜葉面干露水后均勻噴施(苗期增加葉綠素含量;苔期增加葉片厚度,安全越冬;花期防止花而不實(shí),提高結(jié)實(shí)率)。
            4、施用巨金鉀,壯桿防倒伏,巨金鉀是一種防腐酸鉀,具有很好的壯桿功能。苔期施用能使油菜苗壯桿粗,穩(wěn)健生長發(fā)育;始花期施用對后期豐產(chǎn)防倒伏具有特殊作用,特別是氮素過多徒長油菜必施不可缺,每667平方米油菜大田用兩背筒水,每15公斤水兌巨金鉀30-50毫升均勻噴布。
            5、擇用“日曹甲基托布津”,有效防止菌核病,油菜菌核病是造成油菜霉桿死桿,嚴(yán)重減產(chǎn)的主要病害,特別是3-5月久雨不晴需高度重視,堅(jiān)持以防為主,以治為輔,采取防治結(jié)合的舉措,在苔期、始花期各噴施一次防病藥劑,每15公斤兌日曹甲基托布津或多菌靈或菌核凈25-30克。
            6、妙用“糧油型富硒增甜素”增硒增值,在苔期、始花期各噴施1次糧油型富硒增甜素,每15公斤水加2包“糧油型富硒增甜素”,經(jīng)權(quán)威部門檢測,硒含量達(dá)0.076毫克/公斤,符合國家菜籽油標(biāo)準(zhǔn)。
            7、實(shí)用上碼成堆,解決油菜后熟,油菜收割既不能過早,也不能過遲,待油菜角果8層黃色開鐮,將收割油菜上碼成堆,堆成長4-5米、高2-2.5米,寬2米-2.5米的小蘿堆,角果朝外,株桿向內(nèi)堆儲(chǔ)4-6天,搶住晴天翻打脫粒,達(dá)到籽粒飽滿、千粒重、產(chǎn)量高、出油率高,經(jīng)濟(jì)效益高之目的。
            三、研究初見成效
            1、2009年5月21日,桃源縣富硒產(chǎn)品研究所、桃源縣萬家油脂廠邀請?zhí)以纯h富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長鐘吉太、縣科技局情報(bào)站站長楊明初、農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師葉邦興、桃花源果聯(lián)常務(wù)副會(huì)長江克平,對桃源縣老科協(xié)富硒山藥試驗(yàn)示范基地的富硒油菜試驗(yàn)進(jìn)行了實(shí)地驗(yàn)收。
            (1)油菜籽產(chǎn)量
            富硒油菜試驗(yàn)結(jié)果

      處理 角果數(shù)/株 粒數(shù)/角 千粒重g 畝產(chǎn)kg 增減幅% 收購價(jià)元/50kg 畝產(chǎn)值元 畝增值元
      試驗(yàn)區(qū) 312 22.9 3.8 162.9 37.9 190 619 218
      對照區(qū)  225  24.3  3.6  118    170  401  
      比較  87      44.9        

      試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)量=600株×312角/株×22。9粒/角×3。8g/1000粒÷1000g/kg=162.9kg
      試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)量=600株×225角/株×24。3粒/角×3。6g/1000粒÷1000g/kg=118.1kg
      (2)菜油產(chǎn)量
      富硒油菜試驗(yàn)效果分析

      處理 畝產(chǎn)
      kg
      增減幅
      %
      出油率
      %
      畝產(chǎn)油
      kg
      畝產(chǎn)值
      增值幅度
      %
      試驗(yàn)區(qū) 162.9 37.9 42 68.4 957.6 78.1
      對照區(qū) 118.1   38 44.8 537.6  
      比較 44.8     23.2 420  

      (3)硒含量
      富硒油菜產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(長沙)和湖南省食品測試分析中心檢測,硒含量達(dá)到了國家規(guī)定的富硒水平,符合國家保健和安全的合格標(biāo)準(zhǔn)。

      富硒油菜硒含量檢測結(jié)果

      試驗(yàn)地點(diǎn) 油菜品種 檢測單位 油菜籽
      mg/kg
      菜油
      mg/kg
      菜枯餅
      mg/k
      桃源縣漆河鎮(zhèn)石板坪村8 華油雜9號(hào)

       

      農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(長沙)


      湖南省食品測試分析中心

       

      1
      0.239
      0.088
      0.061
      1.32
      桃源縣老科協(xié)富硒山藥試驗(yàn)示范基地 湘雜油631 農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(長沙)
      湖南省食品測試分析中心
      0.42
      0.12
      0.076

       

       


          (4)2010年,許多農(nóng)友,學(xué)習(xí)運(yùn)用《農(nóng)友真金》,照圖索驥,獲得了顯著的成效;漆河興隆大米廠辦公室主任李榮福種植的1.5畝湘雜油631,總產(chǎn)660斤,平均畝產(chǎn)440斤,比往年畝增200來斤;青林官山村三組王友元種植1.7畝湘雜油631,總產(chǎn)620多斤,單產(chǎn)360斤,他說:我栽了幾十年油菜,就算今年產(chǎn)量最高,不僅單產(chǎn)高,而且出油率也達(dá)到40%,這是從來沒有的;漳江鎮(zhèn)梅溪橋村鄭玉儀1.1畝,收干籽440多斤,畝產(chǎn)400斤;泥窩潭鄉(xiāng)花轎坪劉心漢去年聽了油菜高產(chǎn)技術(shù)課,又反復(fù)閱讀《農(nóng)友真金》噴施多效唑、硼佳鋅,他2畝油菜收干籽780多斤,創(chuàng)歷史最高水平,比往年每畝增產(chǎn)180多斤。
            2、從經(jīng)濟(jì)效益來看,發(fā)展富硒油菜一舉多贏。①農(nóng)民增收。種一畝富硒油菜比一畝普通油菜增產(chǎn)37.9%,增產(chǎn)44.8kg,加價(jià)收購20元/50kg,農(nóng)民畝增值217.4元(44.8kg×3.4元/kg+162.8kg×20元/50kg=217.4元);②企業(yè)增效。富硒油菜的菜籽出油率大大提高,每50kg菜籽多出油2kg,僅此一項(xiàng)廠家增收20多元。還有20%的富硒菜油增價(jià)效益。③消費(fèi)者受益。硒被譽(yù)為“生命的火種”“抗癌之王”“心臟的守護(hù)神”“神奇的護(hù)肝因子”在醫(yī)學(xué)和生物學(xué)領(lǐng)域具有不可替代的作用。著名科學(xué)家歐德費(fèi)博士指出:“硒像一顆原子彈,量很小很小。作用和威力很大很大。人們對硒的利用,將對人類健康產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。”隨著人民生活水平的提高,養(yǎng)生知識(shí)和保健意識(shí)的增強(qiáng),富硒農(nóng)產(chǎn)品越來越受到廣大群眾的歡迎,形成巨大的市場需求。天然富硒菜油的上市,無疑是廣大消費(fèi)者的福音。
            3、發(fā)展富硒油菜不但有顯著的經(jīng)濟(jì)效益,而且有良好的社會(huì)效益、生態(tài)效益。①油菜生長期長,從播種到收獲長達(dá)210-220天,冬季綠油油,春季金燦燦。有良好的生態(tài)效益;②油菜是最好的蜜源植物。發(fā)展富硒油菜為富硒蜂蜜的生產(chǎn)提供了很好的蜜源;③桃源縣是“湖南省富硒農(nóng)產(chǎn)品基地縣”,發(fā)展富硒油菜,可為全民補(bǔ)硒工程提供充足的天然富硒菜油,以滿足廣大市民補(bǔ)硒之所需,有良好的社會(huì)效益。油菜生產(chǎn)對于提高地力、改良土壤有著良好的生態(tài)效益。
            研究富硒油菜高產(chǎn)組裝配套栽培技術(shù)是一個(gè)惠民工程,富民工程、增收工程、健民工程、花很少的錢,可獲得很大的效益。
            目前,全縣有木塘、車湖、陬市、楓樹、青林、漳江、桃花源、深水港、三陽、浯溪河、佘家坪、架橋、盤塘、漆河、太平橋、熱市、九溪等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)普通推廣應(yīng)用,種植面積達(dá)15萬畝,每畝增產(chǎn)100-150斤,總產(chǎn)可增加15萬擔(dān)-22.5萬擔(dān),每擔(dān)200元計(jì)算,可為農(nóng)民增加收入3000萬元-4500萬元。

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